たらことシソの落し上げ
落し上げのたらこバージョンです。ほのかに青紫蘇が香り食べているとどんどんたらこの味が口の中へ広が...
落し上げのたらこバージョンです。ほのかに青紫蘇が香り食べているとどんどんたらこの味が口の中へ広が...
豆腐があれば長芋のすりおろしを入れなくてもふわふわのお好み焼きが出来ます。 材料(2人...
豆腐の旨味とかぶがとてもよく合い、さっぱりとした中に優しい甘さを感じらる一品です。 材料(...
春のせりは柔らかく熱い出汁に浸すだけで十分美味しく頂けます。 風味豊かなごま豆腐に春の香りの芹...
濃厚な充填豆腐にさらに食べ応えある豚キムチをのせた濃くうま奴。 お酒の肴にもおすすめ。 ...
お魚の旨味が効いていて豆腐ごと沢山食べられます。具材より水が出る為、具材は食べる直前の調理がおす...
驚くほど簡単にできる前菜です。グラスなど小分けに盛り付けるとおしゃれな前菜になります。冷奴をたま...
重ねるだけの簡単冷奴。 今話題の麻辣醤は辛味と旨味があるため豆板醤等より使いやすく豆腐にもよく...
揚げた茄子の濃厚な味わいととうふの甘みが効いた冷たくても味わいがしっかりとしたお汁物になりま...
柚子豆腐の香りが和食らしさをアップさせてくれる一品。 鱧を崩しながらとうふや薬味と合わせ食べる...