豆腐のコーンチャウダー

豆腐のコーンチャウダー

寒い時期に欲しくなる温かなスープレシピ。
充填豆腐のコクとコーンの甘さで食べ応えある一品に。

材料(2人分)

  • 充填豆腐

    110g

  • スイートコーン(クリームタイプ)

    150g

  • 150cc

  • コンソメ

    1個

作り方

1

手鍋へスイートコーンと水をいれ弱火でゆっくりと混ぜながら加熱する。

2

①が加熱できたらコンソメをほぐしいれさらによく混ぜる。

加熱できたらコンソメをほぐしいれさらによく混ぜる。

3

②の味をみて、味が薄い際には塩胡椒で整える。

4

③ヘ豆腐をスプーンでほぐし入れ全体を大きく混ぜ合わせながら加熱する。

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