驚くほど簡単にできる前菜です。グラスなど小分けに盛り付けるとおしゃれな前菜になります。冷奴をたまに違った味で食べてみたい方におすすめです。
材料（4人前）
-
絹ごしとうふ
1丁
-
サルサソース
150g
-
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ 2
-
粗挽き黒胡椒
適量
作り方
1
サルサソースはしっかりと冷やしておく。
2
絹ごしとうふは水気を切ってお皿に守る。
3
冷えたサルサソースをボールに入れエキストラバージンオリーブオイルとを入れ混ぜる。
4
絹とうふにサルサソースをかけて上かから粗挽き胡椒をふりかける。