油揚げのコクと焼けた香ばしい噌味が一体となりビールやワインにもよく合います。
材料（2人前）
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油揚げ
1/2枚
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赤味噌
大さじ 2
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蜂蜜
大さじ 2
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七味
小さじ 1
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お湯
大さじ 1
作り方
1
ボールに赤味噌と蜂蜜とお湯を入れて練り合わせ七味を入れて再度練り合わせる。
2
お揚げに練った赤味噌を満遍なく塗り広げる。
3
180度に熱したオーブントースターにトレーへ耐熱ペーパーをしき赤味噌を塗った揚げを置いて8分焼き上げる。
※トースターにより焼き過ぎない様に注意してください。