牛肉の麻婆豆腐

牛肉の麻婆豆腐

牛肉を入れることで食べ応えがあり、肉の食感と柔らかな豆腐の食感が別々に楽しめます。

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐

    1丁(250g)

  • 牛肉の細切れ

    150g

  • 麻婆豆腐の素

    2人分

  • 青葱

    1/2本

  • 適量

作り方

1

青葱は小口切りにしておく。

2

フライパンに油をひき牛肉を入れ火が通るまで炒める。

3

②に豆腐を入れゆすりながら温め麻婆豆腐の素を加えたら全体を回すように大きく混ぜる。

4

器に盛り青葱をちらす。

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