ごま豆腐入りキムチチゲ

ごま豆腐入りキムチチゲ

ごま豆腐を使うことでコクのあるキムチチゲに仕上がります。
豆腐のおだしで味の濃さを調整してください。

 

材料(2人分)

  • ごま豆腐

    1個

  • キムチ

    150g

  • 300cc

  • 豆腐のおだし

    小さじ 1~2

作り方

1

土鍋へ水とキムチを入れ火にかける。

2

煮立ったところへ胡麻とうふを四等分し加え弱火で3分ほど加熱する。

3

②に豆腐のおだしを加え火を止める。

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