なめ茸とわさびおろし奴 小料理屋の味が簡単に作れます。大根おろしにわさびを利かせるだけで爽やかで大人の味わいになります。 レシピを見る 豆腐と焼豚と穂先メンマの麻辣醤奴 今話題の麻辣醤は辛味と旨味があるため豆板醤等より使いやすく豆腐にもよく合います。 レシピを見る ごま豆腐の韓国風冷奴 ごま豆腐のコクと旨味を活かした超簡単冷奴。重ねてのせるだけで韓国料理に仕上がります。 レシピを見る 充填豆腐の豚しゃぶキムチ奴 濃厚な充填豆腐にさらに食べ応えある豚キムチをのせた濃くうま奴。 レシピを見る ごま豆腐とせりのおひたし 春のせりは柔らかく熱い出汁に浸すだけで十分美味しく頂けます。 レシピを見る 枝豆豆腐の万願寺とうがらしじゃこのせ奴 枝豆豆腐のしっかりとしたコクと甘みを活かす為めんつゆをを使い濃い味わいの即席佃煮を作り合わせました。 レシピを見る グラス冷奴・ちりめん山椒とオクラ グラスへ豆腐を入れあとは好きなものを重ねる簡単冷奴。ちりめん山椒の風味とオクラの食感が楽しい奴です。 レシピを見る あおさ醤油の奴 絹豆腐の甘味とあおさの風味がよく合います。お酒のあてにはぴったりで、おつまみにもおススメの奴です。 レシピを見る ピータン豆腐 ピータンは台湾産を使いました黄身がねっとりしていて濃厚な味わいになり豆腐とよく合います。 レシピを見る 温玉わさびとろろのせ冷奴 とろろととうふの相性はよくあっさりとした味わいに温玉の濃厚さとわさびがアクセントとなりスルッと食べられる一品。 レシピを見る サルサ冷奴 驚くほど簡単にできる前菜です。グラスなど小分けに盛り付けるとおしゃれな前菜になります。 レシピを見る 海の京都 XO SAUSEの冷奴 お魚の旨味が効いていて豆腐ごと沢山食べられます。具材より水が出る為、具材は食べる直前の調理がおすすめです。 レシピを見る
