![豆腐のコーンチャウダー](https://tofunavi.com/wp-content/uploads/2020/02/56.jpg)
寒い時期に欲しくなる温かなスープレシピ。
充填豆腐のコクとコーンの甘さで食べ応えある一品に。
材料(2人分)
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充填豆腐
110g
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スイートコーン(クリームタイプ)
150g
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水
150cc
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コンソメ
1個
作り方
1
手鍋へスイートコーンと水をいれ弱火でゆっくりと混ぜながら加熱する。
2
①が加熱できたらコンソメをほぐしいれさらによく混ぜる。
3
②の味をみて、味が薄い際には塩胡椒で整える。
4
③ヘ豆腐をスプーンでほぐし入れ全体を大きく混ぜ合わせながら加熱する。
食材提供:大原野 上田とうふ