豆腐屋さんのスンドゥブチゲ

寒い冬に食べたくなる辛くて美味しいスンドゥブチゲ。
豆腐と野菜や豚肉をいれて作りますが、豆腐には味が入っていないので豆腐の甘さもしっかり味わえます。
レシピでは、卵を入れてませんがお好みで卵をいれてください。

材料（2人分）

2人用の土鍋にスンドゥブチゲの素と水を入れ火にかけ一煮立ちしたら豚肉を加え火を通しアクをとる。

白ネギで白髪ネギをつくる。

②に9等分した豆腐を入れ数分煮る。

豆腐がしっかりと温まったら火を止め白髪ネギをおく。